Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813
Cantine Ceci
Emilia R.
Note di degustazione
Aspetto:
Rosso rubino intenso, con una spuma ricca, vivace e persistente.
Naso:
Intenso, appagante, sinuoso. Le note fruttate ricordano la ciliegia e i frutti di bosco come la mora e la fragola. I richiami floreali della viola accompagnano il finale piacevolmente speziato e minerale.
Palato:
Piacevole l’equilibrio tra la morbidezza, la freschezza, la sapidità e la buona trama tannica.
Giudizio complessivo:
Una promessa mantenuta.
Degustato da:
Andrea Zanfi
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Rosso
Dosaggio:
Dolce
Affinamento:
Non dichiarato
Uvaggio:
Lambrusco
Zuccheri:
30 g/l
Prezzo:
7,5 €
Contatti
Se su Internet si cerca il sito dell’azienda Ceci, si può rimanere sorpresi nello scoprire che il dominio dell’azienda, il suo indirizzo, non fa riferimento all’azienda. Ma al prodotto che più di ogni altro la rappresenta: lambrusco.it! Del resto non c’è poi troppo da stupirsi. Nel 1938, nonno Otello Ceci gestiva una delle più rinomate osterie della bassa parmense. Oggi, a distanza di anni, sono i nipoti, Alessandro, Maria Teresa, Maria Paola, Elisa e Chiara a condurre l’azienda. Un’azienda familiare nello spirito che, però, esporta in tutto il mondo.
Cantine Ceci
Strada Provinciale di Golese 99
43056 Torrile (PR)
