TrentoDoc "Perlé" Rosé Brut Riserva 2016
Ferrari
Trentino
Note di degustazione
Aspetto:
Rosa antico.
Naso:
Intenso, fine ed elegante. Con note di piccoli frutti maturi, come ribes, lamponi e fragoline di bosco, e piacevoli fragranze di rosa e scorza d'arancia.
Palato:
Elegante, vellutato e di ottima struttura. Grande persistenza.
Giudizio complessivo:
Una delle più celebri e alte espressioni di Trento Spumante Rosé.
Degustato da:
Andrea Zanfi
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Rosato
Dosaggio:
Brut
Affinamento:
Almeno 60 mesi
Uvaggio:
Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%
Prezzo:
40 €
Contatti
Ferrari Trento, fa parte del consorzio Trentodoc e del Gruppo Lunelli che comprende diversi importanti marchi del beverage in Italia, oltre a Locanda Margon, ristorante premiato nel 2020 con una stella Michelin. Fondata nel 1902 da Giulio Ferrari al suo ritorno da un periodo di studio in Francia, Germania e nordafricana, basa le sue fortune sullo Chardonnay. Con l’arrivo degli anni 50, Ferrari cede la propria attività a Bruno Lunelli, titolare di un’enoteca a Trento. Oggi a guidare l’azienda è la terza generazione della famiglia.
FERRARI F.lli Lunelli S.p.A.
Trento, Italia, Via Ponte di Ravina 15
