Collalto (Veneto), Rive di Collalto Isabella 2018 - Metodo Italiano Brut - Bubble's Italia

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Collalto (Veneto), Rive di Collalto Isabella 2018 - Metodo Italiano Brut - Bubble's Italia

Rive di Collalto Isabella 2018 - Metodo Italiano Brut

Collalto

Veneto

Collalto (Veneto), Rive di Collalto Isabella 2018 – Metodo Italiano Brut

Note di degustazione

Aspetto:

Giallo paglierino; perlage sottile.

Naso:

Note di pera, di camomilla, di fieno ed erbe di campo.

Palato:

Rotondo e morbido, ha una sua piacevolezza adulatrice.

Giudizio complessivo:

Un metodo italiano studiato per piacere, con la sua trama flautata e carezzevole. Da bersi senza porsi troppe domande, catturando l'hic et nunc.

Degustato da:

Alessandra Piubello il 16/12/2020

Bottiglie prodotte:

Scheda tecnica

Colore:

Bianco

Affinamento:

Non dichiarato

Uvaggio:

Glera

Sboccatura:

non dichiarata

Contatti

La storia dell’azienda di Susegana condotta da Isabella Collalto de Croÿ risale al 958, da una donazione fatta da Re Berengario. Dal 2007 la principessa si occupa di gestire i suoi 164 ettari vitati, intervenendo sulla sostenibilità ambientale (eliminazione del diserbo chimico, caldaie a cippato e utilizzo di fonti di energia rinnovabili). La produzione si attesta sulle 850.000 bottiglie.

Susegana (TV)
Veneto

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https://www.cantine-collalto.it/