VSQ Applause 2011 Brut - Metodo Classico
Collavini
Friuli
![Collavini (Friuli VG), VSQ Applause 2011](https://www.bubblesitalia.com/wp-content/uploads/2021/01/Collavini-Friuli-VG-VSQ-Applause-2011.png)
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglia intenso. Perlage molto fine.
Naso:
Al naso note spinte, quasi straccio. Intenso e a tratti balsamico. Erbe di campo. Note di pino e eucalipto.
Palato:
Stesse note balsamiche anche in bocca, con un finale un po’ più corto. Delicato.
Giudizio complessivo:
Interessante, non particolarmente incisivo. Ma fedele alla mano spumantistica del produttore.
Degustato da:
da Sissi Baratella il 12/2020
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Affinamento:
24 mesi
Uvaggio:
Pinot nero 60%, chardonnay 40%
Contatti
Eugenio Collavini Viticoltori srl – Via Ribolla Gialla, 2 – 33040 Corno di Rosazzo (UD) P.IVA 00451600308
tel 0432753222