Asti DOCG Dolce
Matteo Soria
Piemonte
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglia, riflessi dorati. Perlage molto veloce.
Naso:
Al naso note dolci riconducibili al miele e alla frutta gialla.
Palato:
Al palato ricorda proprio le caramelle al miele di una volta, anche nella cremosità e scioglievolezza.
Giudizio complessivo:
Dalle sensazioni fondenti, è un classico e una vera e propria coccola finale.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
10000
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Dolce
Affinamento:
Non dichiarato
Uvaggio:
Moscato
Zuccheri:
120 g/l
Prezzo:
7 €
Contatti
Az. Agr. Soria Matteo
Via San Martino 24
12053 Castiglione Tinella (CN)
La Cantina Matteo Soria si trova a Castiglione Tinella, nelle Langhe. Matteo, la quarta generazione della famiglia alla guida dell’azienda, si occupa dei processi di vinificazione mentre i 40 ettari di vigneto circostanti sono seguiti dal padre Sergio.
L’azienda è specializzata nella coltivazione e nella vinificazione del Moscato bianco.
