Franciacorta DOCG Alla Moda Brut - Metodo Classico
Monzio Compagnoni
Lombardia
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglierino con riflessi sia gialli che verdi. Bollicine verticali e veloci.
Naso:
Al naso comunica sensazioni differenti, tra l'agrume dolce e verde. La sensazione vegetale comunica freschezza e tensione.
Palato:
Il gusto si conferma fresco, sapido e lungo. Di facile beva molto agile al palato.
Giudizio complessivo:
Formato magnum è d'obbligo perchè un bicchiere tira l'altro.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
40000
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Brut
Affinamento:
Tra 18 e 24 mesi
Uvaggio:
90% Chardonnay - 10% Pinot Nero
Zuccheri:
5 g/l
Prezzo:
18,5 €
Contatti
Monzio Compagnoni Franciacorta
Via Nigoline 98
25030 Adro (BS)
Da ormai trent’anni una grande realtà vitivinicola del territorio. Oggi si avvale della consulenza dell’enologo Dott. Donato Lanati.
L’attuale capacita della cantina, e i 21 ettari di vigneti che la circondano, permettono di lavorare circa 22.0000 bottiglie all’anno. Con l’anno 2023 la produzione salirà a 25.0000 bottiglie.
