Ortrugo dei Colli Piacentini DOC Spumante Contro Tempo 2020 Brut
Mossi 1558
Emilia Romagna
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo dorato, tenue. perlage presente.
Naso:
Al naso di carattere, un po' scorbutico. Con note materiche, frutta gialla mista a pietra focaia.
Palato:
Al palato stupisce con la sua acidità. Rimangono sensazioni verticali a lungo.
Giudizio complessivo:
Prodotto di grande personalità, va conosciuto e esplorato ulteriormente. Non è facilissimo, ma conquista con la sua unicità.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
6000
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Brut
Affinamento:
6 mesi
Uvaggio:
100% Ortrugo
Zuccheri:
5,7 g/l
Prezzo:
9 €
Contatti
MOSSI 1558
Località Albareto 80
29010 Ziano Piacentino (Piacenza)
La Cantina Mossi vanta secoli di storia: produce vino almeno dal 1558. Sulle colline della Val Tidone, a 240 metri sul livello del mare, nei 75 ettari di proprietà coltiva le varietà tradizionali del territorio, tra cui Barbera e Croatina per i vini rossi, Ortrugo e Malvasia di Candia Aromatica per i vini bianchi. Negli ultimi decenni si è presa cura della Malvasia Rosa, una varietà molto rara prodotta soltanto da tre cantine in tutto il mondo. Vanta numerosi premi e riconoscimenti ricevuti sia a livello nazionale che internazionale.
