Alta Langa DOCG Riserva Coppo 2017 Brut
Coppo
Piemonte
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglia con riflessi più carichi. Perlage sottilissimo.
Naso:
Naso intrigante con note verticali di pietra focaia. Elegante e complesso.
Palato:
Palato evoluto, complesso, gusto profondo e intenso. Ricco in sfaccettature. Sapidità finale.
Giudizio complessivo:
Grande complessità perfettamente disciplinata.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
6000
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Brut
Tiraggio:
aprile 2019
Affinamento:
9 mesi di barrique, 36 mesi
Uvaggio:
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Zuccheri:
2 g/l
Sboccatura:
maggio 2022
Prezzo:
40 €
Contatti
Coppo SRL
Via Alba 68
14053 Canelli (Asti)
Le Cantine Coppo si sviluppano sotto la collina di Canelli, per un’estensione di oltre 5 mila metri quadrati. Le cantine son state riconosciute patrimonio UNESCO nel 2014 e oggi contano una produzione di 420.000 bottiglie l’anno.
