Valle d’Aosta
Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle Soc. Coop.
Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle Valle d’Aosta DOC brut
Abito giallo paglierino. Profumi di fior di nespolo e cedro. Bocca piena, fluida fresca spuma, frutto maturo di pinolo e granito, minerale morbido avvolgente
Les Crêtes
Neblù VSQ s.a. rosé brut
Corpo ceraso. Bouquet floreale-fruttato di viola mammola e rosa selvatica. Appagante beva, effervescenza misurata, fresco e sapido tono di ribes e muschio, acidità rotonda infine
Trentino – Alto Adige
Abate Nero
Linea Classico TrentoDOC extra dry
Corpo giallo e lenta sorgente corona. Olfatto di mimosa, succo mela gala matura. Palato di spuma nervosa, morbida acidità, verticale crema caramello e fico nero passo.
Arunda Sektkellerei
Alto Adige DOP 2013 millesimato riserva extra brut
Vista viva paglia intensa. Rigogliosi aromi di pesca, erica e erbe officinali. Gusto pieno sapido fresco di agrume maturo, lievito di pane, acidità rotonda con tono di tartufo
Azienda agricola Balter snc
Brut TrentoDOC riserva 2009 millesimato brut
Sguardo paglia-oro con corona continua minuta. Aromi fioreali gialli di campo e di corniolo. Bocca succosa fresca fragrante, rotonda asciutta, armoniosa acidità titolata, finale di crostata di pere e mandorla matura
Azienda agricola e distilleria Pojer e Sandri
VSQ 2016 millesimato rosè brut
Di rosa buccia di cipolla tenue. Quadro olfattivo fior di geranio, tiglio, pesca. Sorso vivace vegetale minerale intenso di meringa, mandorla matura e frutto rosso agrumato
Azienda agricola fratelli Pisoni di Marco e Stefano
Erminia Segalla TrentoDOC 2010 millesimato riserva extra brut
Veste paglierino intenso. Ventaglio floreale di fior di achillea e corbezzolo. Gusto di candito d’albicocca, pane al forno, brioso succo burroso e di sasso, vibrante acidità
Cantina Altemasi
Graal TrentoDOC riserva 2012 millesimato brut
Color paglia d’orzo. Aromi fior di salice, pescanoce e albicocca. Sorso pieno sapido-minerale, di panbriosche, spumeggio vanigliato, finale confetto e ammandorlato
Cantina Toblino
Antares TrentoDOC millesimato brut
Abito paglia-oro. Spettro floreale di felce e kalicantus. Carbonica suadente in bocca, morbida freschezza, eleganza salina, armonico pane cotto con pompelmo e vaniglia candita persistente
Ferrari F.lli Lunelli s.p.a.
Riserva Lunelli TrentoDOC 2009 millesimato brut
Vestigia di bell’orzo. Bouquet di fiori gialli e frutta secca. Bocca ricca raffinata, suadenti bollicine con fresca circolare acidità su ananas, elegante finale di muschio
Kettmeir s.p.a.
1919 Alto Adige DOC millesimato riserva extra brut
Abito paglierino tenue. Quadro aromatico fior d’acacia e pesca bianca. Sorso asciutto e pieno, raffinato energico, richiamo kiwi e ananas, fresca acidità di mandorla
Produttori San Paolo
Praeclarus Alto Adige DOC extra brut
Calice dorato. Corredo di fiori gialli campo e cornetto al forno. Bocca equilibrio brioso, toni di percocca e clementina, armonia acido-titolo-sapidità, finale fresco vena speziata
Rotari
AlpeRegis TrentoDOC 2013 millesimato pas dosè
Corpo paglierino con oro bianco. Nuances fior di magherita, mela golden, fine lievito. Bocca spessa e sapida, evanescente acidità su pasta brisè, rotondità finale di nocciola.
Friuli – Venezia Giulia
Puiatti vigneti srl
Ribolla Gialla VSQ extra brut
Abito paglia dorata. Quadro aromatico di fiori acacia e gelsomino. Gusto fresco e pieno, briosa boisè di nespola, chiude con mallo morbido
Tenuta di Angoris srl Società agricola
16 48 VSQ 2016 millesimato brut
Calice fieno di grano. Aroma fiori secchi, agrumi canditi. Bocca di soffice spuma guida il fruttato acido elegante, di lievito pieno, fresco finale maturo
Villa Parens Azienda agricola di Giovanni Puiatti
Blanc de Blancs VSQ extra brut
Vestaglia giallo paglia pieno. Spettro floreale di genziana e gelsomino. Sapore nitido di mela golden e pera kaiser, spuma sapido-acida, mandorla persistente
Metodo Italiano
Azienda agricola Alturis s.s.a.
Prosecco DOC
Corpo paglierino tenue. Varia aromaticità fiori di pompelmo e acacia. Palato spumeggiante morbida rotonda acidità,finale fresco mela matura
Eugenio Collavini viticoltori srl
Ribolla Gialla VSQ millesimato brut
Occhio paglia d’oro. Olfatto d’uva e pera ruggine, fior di genziana e rosa bianca. Effervescente palato, austero, di fichi e selce, chiude buona beva sapido-citrica
Società agricola Humar
Chardonnay VSQ brut
Abito giallo paglierino delicato. Profumi freschi di giaggiolo e fiori di albrizia. Sapore delicato e fresco, sfavillante acicità, corpo elegante, beva finale fruttata
Piemonte
460 Casina Bric sarl
Nebbiolo d’Alba DOC Origo Ginis 2014 millesimato rosé brut nature
Figura rosa salmone brillante. Naso viola del pensiero, anisette e rosa rossa. Bocca agrumata e frutta secca, pieno equilibrio, spumeggio acido-morbido-sapido, finale di ciliegia
Azienda agricola Angelo Negro e figli di Giovanni Negro
Maria Elisa VSQ brut rosè
Talare color rosa e buccia di cipolla. Profumo ciliegia durone nero e fior violaciocca. Bocca piena, di prugna blue e noce moscata, farina cotta, spuma acidula rinfrescante, tocco di pepe rosso
Azienda agricola Cieck ss
Calliope Erbaluce di Caluso DOCG 2011 millesimato brut
Color oro chiaro e meches smeraldo. Olfatto fiori di campo bianchi e vaniglia. In bocca pieno, caldo e armonico, mix candito d’ananas e pasta di biscotto, acidità di fresca mela
Contratto s.r.l.
Riserva Speciale Cuvée VSQ2011 millesimato pas dosé
Abito paglierino intenso. Ventaglio aromi fiori secchi gladiolo, buccia d’ananas. In bocca, vivace e pieno, lampone acido, mandorla armellina salata e torrone morbido.
Coppo s.r.l.
Riserva Coppo Alta Langa DOCG 2014 millesimato brut
Sguardo paglia di grano.Quadro olfattivo fiori gelsomino, coreopsis e papaia. Gusto avvolgente, carico, equilibrio titolo-acido, fresco spumeggio fruttato misto biscotto caldo.
Cuvage s.r.l.
Cuvage de Cuvage VSQ pas dosè
Vestaglia paglia di grano. Nuances gelsomino, geranio e pescanoce bianca. Al palato, spumeggio setoso, calibro acido-minerale, pieno elegante, finale lievito tostato e speziato.
Enrico Serafino s.r.l. azienda vitivinicola
Alta Langa Zero DOCG riserva 2006 140 mesi pas dosè
Abito oro cristallino. Piatto olfattivo d’uva spina, arancio candito e nespola. Palato spesso, bilancia acido-morbido, vivace elegante finale di gelatina sapido-citrica
F.lli Gancia & c. s.p.a.
Asti DOCG Cuvée 24 mesi millesimato dolce
Paglia d’oro. Aroma del frutto d’uva su glicine e acacia. Sorso dolce pieno e fine, appetitoso non pesante, finale crosta pane con albicocca e pesca
La Scolca
D’Antan VSQ 2008millesimato rosé brut
Mise oro rosso luci ambrate. Al naso petali di rosa fior d’arancio, mango. Corpo intense elegante, raffinato spumeggio avvolgente, acidità titolata fresca, briosche e cacao tostato, persistente melograno e propoli morbidi
Orsolani vini
“Cuvèe Tradizione” Caluso DOCG
Giallo paglierino carico. Aromi di erbe aromatiche officinali e mentuccia. Sorso pieno e maturo, leggiadra acidità tesa, complessità armoniosa, minerale rotondo di nocciola e miele
Parusso Armandodi Parusso f.lliSocietà agricola
VSQ Parusso rosé brut
Mantello cipolla rosa e corona fine. Naso di viola del pensiero, fiori di dianthus e erbe secche. Palato spesso, sinuosa tannicità vinosa, lievito di nerbo elegante, lunga nespola matura
Podere Rocchedei Manzoni
Valentino VSQ Riserva Elena 2011 brut
Vestigia paglia con lampi oro. Quadro aromatico floreale di acacia e pesco. Bocca piena completa, carattere, impetuosa tensione, lievito sapido minerale, prolungata crema pasticcera
Travaglini Gattinara
Extra brut Nebolè 2014
Corpo giallo-paglia corona minuta. Profumi fiori di margherita e eliotropio. Gusto asciutto evoluto, fruttato di mele rosse e verdi, struttura fresco-acida, finale panbriosche.
Metodo Italiano
Banfi
Rosa Regale Dolce Rosso Brachetto d’Acqui DOCG Vendemmia 2018
Color intenso quasi viola. Al naso fior di rosa rossa caspica e frutto d’uva intenso. Sorso brioso, fragola e lampone, fresca acidità, amabile finale di mandorla e noce moscata
Bera di Bera Walter
Asti DOCG dolce
Color giallo paglierino intenso. Aromi fior di margherita, salvia e mandarino.Bocca piena croccante, effervescente dolce-acido, vinoso, delicato e rotondo.
Cascina Fonda Azienda agricola
Bel Piasì Asti DOCG dolce
Vestito paglia gialla luminosa. Quardo olfattivo d’uva e fior di tiglio e acacia. Palato rigoglioso, caramello e pescanoce, acido contenuto armonico, finale abboccato di miele
Lombardia
Azienda agricola Cà dei Frati
VSQ Cuvée dei Frati rosé brut
Corpo color rosa confetto. Profilo frutti rossi piccoli e lievito fresco. Sorso brioso, intrigante acidità-tannica, finale di mora e corbezzolo in ambiente salmastro
Azienda agricola Ca’ di Frara
Nature Noir VSQ Oltre il Classico s.a. brut
Vestaglia giallo brillante. Profumo fruttato e di rabarbaro. Gusto di sciroppo di lampone, morbidezza evoluta e matura sorgente vivave, finale cremoso di agrume rosso
Azienda agricola Castel Faglia s.r.l.
Franciacorta Satèn Cuvée Monogram 2014
Color paglia chiaro. Mousse di fiori gelsomino e caprifoglio. In bocca fresco e sapido, di frutto pastoso, lievito carico, fitta vivacità suadente, finale picante acidulo
Azienda agricola Fratelli Berlucchi
Casa delle colonne brut Riserva Franciacorta
Sguardo paglierino giallo. Profumi pesca gialla matura e foglie verdi di tabacco. Bocca di grande equilibrio e armonia, acido-estratto profondo, finale lievito caldo tostato e agrumato
Azienda agricola Gian Paolo e Giovanni Cavalleri
Franciacorta Satèn 2015
Talare paglia con vene d’ororosso. Aromaticità elegante di matricaria, prunus selvatico, mela gala. Palato succoso pieno dinamico, crema minerale-acido-sapida, raffinata armonia, di mandorla e candito di papaia.
Azienda agricola Ricci Curbastro
Franciacorta Museum Release 2008 extra brut
Paglierino carico nitido. Profumi fiori di narciso, centifolia passa e mandorla. Gusto dinamico armonico, suadente titolo complesso, di noce moscata e vaniglia umida il finale
Azienda Agricola Vezzoli Giuseppe
Franciacorta Satèn
Corpo d’oro zecchino lucente. Bouquet fior di tiglio e vaniglia tostata. Beva piena e fresca, mordace croccante suadente, minerale vellutato, chiude cremosa mandorla e caramella mou.
Azienda vitivinicola Medolago Albani
VSQ 2014 millesimato brut
Corpo dorato tenue brillante. Corredo fiori di biancospino e ortica. Sorso fruttato elegante, spumeggio fresco di nocciole, rotondo e tostatura persistente di pane caldo
Bellavista
Gran Cuvée Alma Franciacorta millesimato s.a. non dosato
Abito giallo paglia-oro. Mix di profumi raffinati fior di prato e pesca gialla matura. Sorso elegante e pieno, nervosa e fragrante, acido rotondo, chiusura lunga speziata tostata e mordente
Cà del Bosco
Franciacorta Satèn 2015 Vintage Collection
Vestaglia paglierino di lucent giallo. Aromi fiori di matricaia e prunus selvatico bianco. Gusto rotondo armonico, pienezza raffinata, equilibrio caldo acido-sapido, elegante lungo candito di papaia e mandorla
Cantina Sociale Quistello
1.6 Armonia VSQ brut
Giallo paglierino intenso. Bouquet violetta louise bianca e scura. Sorso sapido, densi tannini, vinoso acidulo, fine e invitante frutto della passione e fragola matura.
Costaripa
Mattia Vezzola VSQ rosè brut
Color oro-rosa-cotto imprunetano. Spettro pungente di fragoline e mandorle appassite. Bocca carbonica calda e acido fresca, lievito minerale e muschio, finale confetto amarognolo molto personale
Il Mosnel di Emanuela Barboglio e figli
EBB Franciacorta extra brut millesimato
Giallo paglierino.Raffinati aromi di fiori di bergamotto e nocciolo. Palato di fresca vaniglia, vivace profondità, titolo completo, mela verde e finale allungato di sapido agrume
La Versa
Collezione 2007 Oltrepò Pavese DOCG
Cristalli paglia tenui. Spettro olfattivo di albicocca rossa reale, di margherita e erba secca. In suadenti bolle corpo sapido, mela e arance tarocco mature, finale rotondo e nocciola fresca
Majolini s.r.l.
Franciacorta 2014 millesimato brut
Vestigia d’oro lampi speraldo. Profumo di pera duca, panbrioche e fior di pesco. Bocca calda e appagante, spumeggio fresco acido-sapido, chicco caffe tostato con buccia di limone
Marchesi Antinori Tenuta Montenisa
Contessa Maggi Franciacorta riserva 2007 millesimato
Corpo paglierino lampi carichi. Profumi di frutta secca e fiori narciso e centifolia passa. Gusto dinamico e armonico, potente struttura, prolungati toni di noce moscata e vaniglia tostata
Monsupello Eredi di Carlo BoattiSocietà agricola
Brut millesimato (ex Classese) Pinot Nero VSQ
Abito intenso giallo paglierino. Profumi fior di rosa e di pane caldo. Gusto pieno crudo, spuma sapida, di cassis e mandorle secche tostate, lungo finale di lievito madre
Prime Alture Società agricola s.r.l.
Io per Te Blanc de Noir brut Oltrepò Pavese DOCG
Abito giallo paglierino. Bouquet di pera duca, pescanoce e papaia. Gusto verticale, equilibrato, brioso al palato, elegante e strutturato di arachidi tostate e pane cotto
Ronco Calino
Franciacorta dosaggio zero millesimato
Color paglierino con riflessi carichi. Aroma floreale di acacia e arancio, buon frutto d’uva. In bocca suadente vivace albicocca e ananas, finale vaniglia balsamica morbido-acida
Società agricola La Fiòca
Franciacorta Nudo brut nature ancestrale
Sorgente paglia giallo-dorata. Profumi fior di oleandro, pompelmo e fico d’India. Sorso pieno nervoso, struttura equilibrata, chiusura lunga vaniglia e fresca mela granny
Metodo Italiano
Cantine Cavallotti
La Bolla Pinot Nero VSQ brut
Spumeggio pieno su corpo paglierino tenue. Profumi fiori di rosa e di robinia. Sapore aperto e fresco, pieno armonico, ampia beva, finale agrumato e fragolina di sottobosco
Veneto
Azienda agricola Villa Canestrari
Edo’s Verona IGT Rosè extra dry
Abito di petalo rosa. Olfatto degli achemi di rosa camuna e mandorla. Sorso vivace pieno, equilibrio acido morbido, tono d’uva e lievito di briosche con amarena matura
GianniTessari
120 mesi Lessini Durello DOC extra brut
Vestito giallo paglia brillante. Bouquet fiori di achillea e albizia e nocciole tostate. Sorso cremoso spesso, lievito nitido e miele caldo,evoluta acidità e mineralità con finale lungo di morbida nespola
Maeli Società agricola s.s.
Dilà Moscato Giallo VSQ 2016 brut nature
Colore giallo dorato. Profumi di fiori bianchi e gialli magnolia e arancio. Bocca salina minerale, albicocca e pesca gialla, piena dinamicità, finale ammandorlato e pietroso
Sandro De Bruno azienda agricola
Durello millesimato Lessini Durello DOC 60 mesi exta brut
Color giallo paglierino carico. Aroma di fiori mimosa e mela golden, pan grissino. Bocca effervescente pungente e avvolgente sapida acidità, finale minerale amarognolo elegante
Metodo Italiano
Adami
Rive di Farra di Soligo ColCredas Prosecco SuperioreValdobbiadene DOCG brut
Color paglia d’orzo dorato. Profumi fiori bianchi e di menta, varietale d’uva. Grande beva, caldo e dinamico, lievito leggiardo fresco e sapido, finale fruttato di mela golden
Agostinetto Bruno Azienda agricola di Daniele Agostinetto
Vigna del Baffo Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore millesimato 2017 extra dry
Giallo paglierino lucente con ampia corona fine. Aroma nitido frutto d’uva, fieno di campo e lievito. Gusto succoso intrigante, fresco rotondo, sorbevole finale invitante di raffinata crema pasticcera
Azienda agricola Walter Nardin
Podere dei Nidran Prosecco DOC Treviso extra dry
Calice giallo scarico brillante. Olfatto varietale d’uva e lievito, fiori di tarassaco. Sorso di struttura morbida, carbonica suadente, finale invitante di mela golden e pesca merendella
Bisol
Jeio Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG brut
Colore lucido paglia oro. Naso di fiori di acacia e glicine, punta di lievito. Sorso leggiadro secco morbido,buccia d’arancio, finale sapido rotodo di frutta esotica matura
Bottega s.p.a.
Spumante extra dry millesimato
Occhio giallo pastello. Quadro aromatico netto di magnolia bianca. Palato con spumeggio fresco e fruttato avvolgente, mela verde e buccia di percocca, finale acido-rotondo invitante
Cantina Girardi
Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Grande Cuvée brut
Vestaglia giallo paglia scarico. Spettro olfattivo floreale di erbe officinali. In bocca spumeggio sapido fresco, frutto d’uva armonico elegante, asciutta acidità delicata, finale morbido agrumato
Casa Vinicola Danese s.r.l.
Lessini Durello DOC brut
All’occhio paglierino con vene verdoline. Profumi fiori di camelia e margherita bianca e mela verde granny. Sapore pieno, spumeggio sapido teso verticale, finale rotondo citrico asciutto e mela
Nino Franco spumanti s.r.l.
Vigneto della Riva di San Floriano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Calice paglia pieno. Ventaglio fior d’arancio e biancospino. Sorso di bolle suadenti vivaci, lime e papaia fresca, elegante di corpo, lascia tono morbido di cedro maturo
Società agricola Colli Asolani di Bedin E. & c. s.s.
Collina 48 Asolo Prosecco Superiore DOCG millesimato dry
Corpo paglierino giallo. Olfatto di clementina, con freschi fiori gialli e bianchi. Gusto con spuma corposa, rotondo, acidità non invadente, finale erba verde e pesca gialla matura
Tenuta Val de Brun Astoria Wines
Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG millesimato 2017 extra dry
Giallo paglierino tenue. Bouquet ampio di fiori fruttati di pesca saturnina, aroma varietale. Sorso sapido morbido solleticato da tesa acidità amalgamata, persistente finale di melone e albicocca
Villa Sandi s.p.a.
Asolo Prosecco Superiore DOCG
Abito giallo paglierino scarico. Naso ai toni di fiori di acacia e mimosa. Bocca asciutta e dinamica, acidità equilibrata, struttura armonica, finale fruttato di mela renetta
Emilia Romagna
Azienda agricola Torre Fornello di Enrico Sgorbati
Olubra VSQ 2013 millesimato brut
Lampi smeraldini su corpo giallo integro. Profilo floreale di mirabelle, biancospino, paglia di orzo e mela granny. Sorso acido-asciutto, morbida crosta di panettone, retrogusto fresco amaricante
Cantina della Volta
Lambrusco Modena DOC DDR rosso millesimato brut
Corpo rosso violaceo. Naso fiori di freesia, melograno e frutti di bosco. Sorso spumeggiante potente,equilibrio acido-tannico, lievito e frutto di marasca, chiusura minerale fresca
Cleto ChiarliTenute Agricole
Quintopasso 2015 VSQ pas dosè
Vestigia paglia intensa. Spettro fiori bianchi di pesco e acacia. Sorso vivace armonico, anima elegante, carattere nitido, fine tono di pietra e propoli
Francesco Bellei & C. s.r.l.
Cuvée rosè
Rosso rubino scarico brillante. Profumi di viola mammola, fragola, mora rossa selvatica e crosta di pane. Sapore fresco e intenso, pronunciata rotonda acidità, toni erbacei e frutto minerale.
Metodo Italiano
Azienda agricola La Battagliola
Dosage 30 Lambrusco DOC Grasparossa
Abito rosso screziato scuro. Naso di fiori di viola, fruttato vinoso. Palato di briosa freschezza evanescente, morbido acido asciutto, fine mora nera matura
Illica vini
Riolo VSQ bio brut
Color paglierino carico. Profumi di mentolo e fiori di mandorlo. Gusto croccante di mela stark e polpa pesca bianca, lievito di farina, beva fresca finale minerale sapido salmastro
Monte delle Vigne s.r.l.
Lambrusco Selezione Emilia IGT dry
Di rosso con lampi viola vestito. Bouquet vinoso e marasca. Bocca piena sazia elegante effervescente, freschi frutti di bosco e pesca rossa matura
Opera02 di Ca’ Montanari
Opera Pura Lambrusco Grasparossa Castelvetro DOP rosso bio brut
Rosso rubino acceso. Aroma di fior di viola, di ciligio e di frutto d’uva. Bocca avvolgente con spuma viva, lamponi e mora, titolo contenuto, finale acidulo tannico lungo
Toscana
Castello di Cacchiano di Giovanni Ricasoli Firidolfi
VSQ rosè brut
Abito cerasuolo-rubino chiaro. Profilo olfattivo viola mammola, foglia tabacco e fiore di eucalipto. Sorso tannico-acido armonico potente, spumeggio pieno morbido, finale graffiante di lievito balsamico
Fèlsina
Brut millesimato
Brillante paglierino carico e lampi smeraldo. Olfatto di camomilla e oleandro bianco, lievito di pane. Bocca croccante di pesca e mela golden, sapido-fresco, finale di nocciola, pompelmo rosa
Marchesi Frescobaldi
Leonia Pomino DOC 2014 millesimato brut
Paglia dorata chiaro. Profumo di buccia di pompelmo, fiori di timo e lievito nitido. Vivace palato, sorso pieno compatto verticale, di crosta di pane e noce moscata, titolo finale sapido e vaniglia tostata
Metodo Italiano
Carpineto s.r.l.
VSQ brut rosè vendemmia 2017
Color rosa e lampi ramati. Aromi di frutta rossa matura e di petali di rosa. Spumeggio accattivante secco, suadente e elegante, finale equilibrio acido-tannico fruttato persistente
La Fortezza vini s.r.l.
Maleventum Vino Spumante Brut vendemmia 2017
Vestigia giallo paglierino con luci verdoline. Aromi dell’uva, fiori di ginestra e sambuco. Sapore dinamico, frutta esotica, vulcanica mineralità, finale lievito fresco e armonico
Umbria
Famiglia Cotarella s.r.l. – Tenuta Montiano
Cotarella VSQ Brut
Paglia giallo dorato il colore. Naso di fior margherita e acacia bianchi, buccia arancia. Sapore effervescente asciutto, struttura nitida e acidità verticale, di lievito, finale di cedro ammandorlato
La Madeleine
Brut Nerosè
Bel petalo rosa cipria intenso. Spettro aromatico floreale di mela gala e pescanoce, di sasso selce. Sorso pieno e vivace, intrigante e fresco, acidità misurata, tocco di propoli, finale rotondo erbaceo agrumato
Lazio
Sergio Mottura
VSQ millesimè brut
Abito nitido intero paglia-oro. Bouquet floreale di gelsomino e zenzero, con buccia di albicocca. Bocca piena cremosa dinamica, appagante frescura, armonia sapido-acido, intense lungo finale di torta crostata agrumata
Marche
Azienda agricola biologica Centanni Giacomo
Passerina Terre di Offida DOCG
Vestito giallo con lampi verdolini. Naso floreale di Ibis, buccia banana. Bocca vivace suadente, mela e agrume, acidità sapido-minerale, finale amarognolo
Azienda agricola Vallerosa Bonci
Caterina Verdicchio Castelli di Jesi DOC 2012 millesimato dosaggio zero
Bel giallo-dorato nitido. Bouquet di fiori gelsomino bianco, di noci e mandaranci. Palato croccante dinamico, pieno e asciutto di anice stellato, pane cotto e uva balsamica.
Mirizzi Montecappone
Verdicchio dei Castellidi Jesi DOC extra brut
Vestigia paglierino carico cristallino. Ventaglio di fiori di tiglio e ginestra gialla, tono iodato. Palato fragante, spumeggio sapido salmastro, armoniosa acidità, pesca gialla matura e prugnolo con finale di mallo di noce
Terre cortesi Moncaro soc. coop. agricola
Gran Cuvée Madreperla
Giallo intenso anche ramato. Olfatto terroso di fiori gialli e bergamotto cotto. Gusto evanescente, di lievito e crosta di pane, vaniglia fresca, finale di fragola .
Abruzzo
Azienda agricola Illuminati s.s.a.
VSQ 2014 millesimato brut
Sguardo giallo-paglia toni intensi. Naso di fiori sambuco, narciso e lievito. Sorso dinamico pieno, equilibrio acido-sapido, persiste melone e pesca gialla di brioche e mandorla secca
Azienda Marramiero s.r.l.
VSQ 2014 millesimato rosè brut
Vestaglia rosata pallida lucente. Quadro aromatico di fieno, paglia e erbe selvatiche cotte. Gusto saltellante di frutta matura, equilibrato e armonico, sapido-acido e pieno, chiude confettura di mirtillo
Citra vini s.c.
Brut linea Fenaroli Pecorino 2015 36 mesi
Abito luminescente giallo pieno. Naso floreale di frutto di lime e mela gialla matura, con lievito di torta. Bocca fresca di pietra effervescente croccante, salato fragrante morbido, corpo gelatinoso agrumato con finale nocciole abbrustolite
Eredi Legonziano s.c.a.
Carmine Festa Abruzzo DOC brut millesimato 2012
Occhio paglia con vene dorate. Olfatto fiori di mela e tarassaco con aroma pomice e melissa. Palato fitto effervescente, acidità rotonda, di grissino salmastro, profonda lungo fresca frutta percocca e banana verde.
Basilicata
Cantine del Notaio soc. agr. a.r.l.
La Stipula VSQ 2014 millesimato brut
Colore paglierino tenue. Bouquet fiori di biancospino, ginestra e susina selvatica bianca e lievito. Bocca croccante vivace, pane cotto, sapido, vaniglia elegante, chiude nocciola e pera williams matura
Puglia
Angiuli Donato
Maccone Rù 2013 Metodo ancestrale brut
Color salmone rosato pieno. Aromi piccati di fiori e frutti rossi maturi. Gusto asciutto e secco, lievito con spumeggio verticale, fresco frutto arnandolato finale
Azienda agricola Alberto Longo – Fattoria Cavalli
Nature VSQ millesimato brut
Abito d’oro cristallino. Olfatto affilato al mentolo, sambuco e erbe officinali. Sapore deciso e vellutato, vivacità calibrata acido-iodato e pane lievitato, finale lunga freschezza di cedro e mandarino.
Azienda agricola Carvinea
Brut rosè 2013
Vello cipolla rosa brunita. Bouquet variegato di fiori bianchi di glicine e mirto. Bocca spumeggiante del frutto e lievito di pane, armonica acità sapida, fresca fibra tesa e tono cerasuolo.
Azienda agricolaMazzone
Lucy Bombino Bianco 2017 dosaggio zero
Vestito giallo sfumato carico oro. Ventaglio aromatico di fior di anice e zafferano. Sorso spumeggiante, tesa acidità, fresco vivace e cremoso, finale tocco speziato di lievito
D’Araprì società agricola
RN Riserva Nobile Daunia Bombino IGP 2015 brut
Occhio giallo-paglia intenso lucent. Profumo di lievito e fior di gelsomino. Bocca piena, secca, austera, the al limone, croccante pastosità, acidità minerale chiusura lunga di ananas maturo
Campania
Feudi di San Gregorio
Dubl Feudi di San Gregorio VSQ brut
Giallopaglia brillante luccicante. Spettro aroma fiori di camomilla e di melissa, con zenzero. Gusto serbevole di carbonica tufacea, complesso, di lievito e pescanoce, finale mela verde acerba
Metodo Italiano
Cantina sociale La Guardiense
Quid VSQ Falanghina brut
Brillante paglierino tenue. Quadro aromatico di frutto d’uva, fiori bianchi di pesco. In bocca gradevole evanescenza, vivace equilibrio acido, di lievito e cedro, finale polpa mela verde
Cantine degli Astroni s.r.l.
Astro Campo Flegrei DOP Falanghina brut
Vestito giallo lampi smeraldini. Olfatto di fiori bianchi di amarella, lauro e elleboro. Sorso di frutta calda, asciutte bollicine vivaci, armonia acido-basalto, elegante chiusura di papaia
Sardegna
Tenuta Asinara
Birbante Vermentino di Sardegna DOC brut
Corpo giallo paglierino tenue. Bouquet di fiori ginestra e di mare, di panbriosche caldo. Bocca di agitata sapidità, frutto salmastro acido, equilibrio teso di prugna e buccia di pescanoce bianca
Sicilia
Azienda agricola Emanuele Scammaca del Murgo
VSQ 2014 millesimato brut
Abito paglia solcato d’oro lucido. Aroma leggero fior di narciso e nespola, lievito elegante. Gusto intrigante dinamico acido-sapido-minerale, armonico e raffinato melone, con retro mandorla e pesca gialla.
Benanti
Noblesse VSQ 2014 millesimato brut
Occhio paglierino carico brillante. Al naso fiori di zagara e anice, mela frutto verde.In bocca setoso fruttato, fresca picante acidità, struttura piena, finale lungo di mela delicius matura
Cantina Nicosia
Etna brutSosta tre Santi 2014
Giallo paglierino pieno. Profumi fiori di eucalipto e sambuco, lievito di pane. Bocca austera e sottile, acidità velata di salinità, scorrevole minerale terroso, finale etereo balsamico asciutto
Marco De Bartoli Società Agricola De Bartoli s.r.l.
Terzavia VSQ 2011 millesimato rosè brut nature
Sguardo giallo e vene dorate. Profumi eleganti di orto e giardino dell’isola. Bocca piena e sapida in spumeggio vivace, invogliantee fresco, di miele sapido agrumato acido-gessato
Metodo Italiano
Casa vinicola Fazio
Blanc de Blancs Erice DOC brut
Abito paglia screziato. Nota sensoriale di fiori di caprifoglio e euriopsi. In bocca soffice e vellutata grana, fresca acidità, finale armonico equilibrato di polpa ananas e miele avvolgente
Tenuta Gorghi Tondi s.a.s.
Palmerés 2018 brut
Colore biondo chiaro. Naso floreale di mirto e sambuco, pera abate. Bocca asciutta sapida, spumeggio intrigante morbido, acidità misurata, fruttato finale di albicocca
