VSQ Pinot Nero I Ger 2016 Pas Dosé
Alessio Brandolini
Lombardia
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo intenso, sfumature oro antico.
Naso:
Al naso è irresistibile, con note di lampone e piccoli frutti. Leggera tostatura.
Palato:
Al palato è complesso e evoluto. Mai banale, con note liquorose, sfumature per nulla banali.
Giudizio complessivo:
Non esattamente il vino da tutti i giorni, ma piuttosto per una grande occasione, a voi scegliere quale!
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
500
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Pas Dosé
Tiraggio:
maggio 2017
Affinamento:
60 mesi
Uvaggio:
100% Pinot Nero
Zuccheri:
1 g/l
Sboccatura:
maggio 2022
Prezzo:
45 €
Contatti
Alessio Brandolini
Frazione Boffalora, 68
27040 San Damiano al Colle (Pavia)
Azienda a conduzione familiare fondata circa due secoli fa. Può oggi contare su 12 ettari vitati, la maggior parte dei quali caratterizzati dalla presenza del vitigno più importante per l’Oltrepò, il Pinot Nero. Ogni anno producono circa 60.000 bottiglie, tra spumanti Metodo Classico, Bonarda, Barbera, Riesling, Pinot Nero vinificato in rosso. Il mercato principale della cantina è l’Italia, con una lieve e costante crescita delle esportazioni in Europa.
