VSQ Pinot Nero Rosé Note d'Agosto 2018 Extra Brut - Metodo Classico
Alessio Brandolini
Lombardia
Note di degustazione
Aspetto:
Rosa scarico, perlage sottile.
Naso:
Naso fiori secchi, preannuncia profondità.
Palato:
Al palato è fedele al naso, si aggiunge qualche sfumatura in più legata alla frutta rossa.
Giudizio complessivo:
Un metodo classico che vede la sua celebrazione a tavola.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
8000
Scheda tecnica
Colore:
Rosato
Dosaggio:
Extra Brut
Tiraggio:
maggio 2019
Affinamento:
36 mesi
Uvaggio:
100% Pinot Nero
Zuccheri:
2 g/l
Sboccatura:
maggio 2022
Prezzo:
28 €
Contatti
Alessio Brandolini
Frazione Boffalora, 68
27040 San Damiano al Colle (Pavia)
L’azienda si Trova in Oltrepò Pavese e conta 11 ettari, con una produzione di 60.000 bottiglie all’anno. I principali vitigni sono il Pinot Nero, la Croatina, la Barbera, il Riesling e la Malvasia di Candia.
