Alta Langa DOCG Ispiro Brut 2017
Bosca
Piemonte
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Naso:
Intenso, note fresche fruttate (di mela e pesca bianca), floreali (di acacia) ed eteree si alternano a note più complesse e ossidate di frutta secca e canditi, di lievito che donano complessità ed armonia.
Palato:
Ottima struttura e alcolicità, avvolgente, secco, con un’acidità perfettamente bilanciata.
Giudizio complessivo:
Una bottiglia nata per celebrare i 190 anni della cantina. Ma soprattutto un grande Metodo Classico piemontese. Questo Alta Langa DOCG targato Bosca sorprende per il perfetto equilibrio tra corpo e freschezza, oltre che per la lunga persistenza retro-olfattiva. Raffinata e fuori dagli schemi la bottiglia, è caratterizzata da un look decisamente contemporaneo.
Degustato da:
Andrea Zanfi
Bottiglie prodotte:
1644
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Brut
Tiraggio:
Giugno 2018
Affinamento:
48 mesi
Uvaggio:
Chardonnay e Pinot nero
Zuccheri:
6,2 g/l
Sboccatura:
Giugno 2022
Prezzo:
23 €
Contatti
Bosca
Via Luigi Bosca 2
14053 Canelli (AT)
Per Bosca, dal 1831, stappare significa portare, con maestria e audacia, l’entusiasmo delle bollicine italiane a tutti. Ovunque e sempre.
Canelli. Qui è iniziata e qui continua. Dopo sei generazioni. Allo stesso modo. Una storia declinata sempre e soltanto al tempo presente.
Nasce da desideri ancora una volta controcorrente e ha l’obiettivo di raccontare nuovi modi di vivere le bollicine trasformando il rito consolidato del brindisi in un’esperienza nuova e non convenzionale: più facile, quotidiana e inclusiva.
Perché essere Bosca, in fondo, significa esplorare. Come dei veri pionieri.
