Prosecco Rosé DOC Millesimato 2021 Brut

Bosco del Merlo

Veneto

Note di degustazione

Aspetto:

Rosa brillante. Perlage fine e persistente.

Naso:

Fresco e floreale.

Palato:

Un’esplosione di freschezza, seguita da una bella sensazione di corposità. Buona la sapidità e la persistenza.

Giudizio complessivo:

Degustato da:

Sissi Baratella

Bottiglie prodotte:

70000

Scheda tecnica

Colore: 

Rosato

Dosaggio:

Brut

Affinamento:

Non dichiarato

Uvaggio:

85% Glera, 15% Pinot Nero

Zuccheri:

10 g/l

Prezzo:

12,5 €

Contatti

Via Postumia 12/A – 30020 Annone Veneto (VE)
Tel. +39 0422 768167 – Fax +39 0422 768590

https://www.boscodelmerlo.it

Bosco del Merlo
Via Postumia 12
30020 Annone Veneto (Venezia)

I vigneti di Bosco del Merlo si trovano ai confini tra Veneto e Friuli, due regioni italiane d’immensa tradizione enoica. Una terra fortunata che gode delle brezze marine da un lato e dell’influsso delle Prealpi Carniche dall’altro. Ciò assicura un microclima con buone escursioni termiche, che giovano alla concentrazione di aromi nell’uva e, quindi, nei vini.
50 ettari di proprietà con una produzione annua di 930 mila bottiglie.

Da molti anni Casa Paladin persegue pratiche colturali sostenibili, con la convinzione che “il 90% di un vino si fa in vigna, comprendendo, rispettando e valorizzando quello che la natura ci dona” e i vini Bosco del Merlo ne sono un esempio. Con questa filosofia è stato intrapreso il progetto di “Viticoltura Ragionata” che concepisce la vigna come ecosistema da gestire in modo attento e razionale per salvaguardare la biodiversità del territorio, garantire una produttività qualitativa e tutelare la salute del consumatore e dell’ambiente.

Condividi su: