Trentodoc Cesarini Sforza Aquila Reale Riserva 2012 Brut

Cesarini Sforza Spumanti

Trentino

Note di degustazione

Aspetto:

Giallo dorato, perlage sottile.

Naso:

Al naso essenziale e verticale. Sentori floreali, scorza di agrume verde.

Palato:

Al palato torna a essere verticale, molta frutta agurmata e persistente. Salato il gusto e lungo.

Giudizio complessivo:

Incredibilmente fresco e giovane, specialmente considerando il lungo affinamento.

Degustato da:

Sissi Baratella

Bottiglie prodotte:

7000

Scheda tecnica

Colore: 

Bianco

Dosaggio:

Brut

Affinamento:

Oltre 100 mesi

Uvaggio:

100% Chardonnay

Zuccheri:

2 g/l

Sboccatura:

2022

Prezzo:

40 €

Contatti

Cesarini Sforza Spumanti
Via Stella 9
38123 Trento

Cesarini Sforza è tra una delle più note case spumantistiche trentine e una delle aziende che hanno contribuito alla nascita e all’affermazione di Trentodoc, la denominazione oggi simbolo delle migliori bollicine di montagna.
Fondata a Trento nel 1974 da Lamberto Cesarini Sforza assieme a un ristretto gruppo di amici, l’omonima azienda vinicola produce spumanti Metodo Classico che sono lo specchio fedele di un territorio vocato e di una viticoltura di qualità, uniti a un’attenta filosofia produttiva, fatta di storia, tradizione e innovazione.

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