VSQ Applause 2011 Brut - Metodo Classico

Collavini

Friuli

Note di degustazione

Aspetto:

Giallo paglia intenso. Perlage molto fine.

Naso:

Al naso note spinte, quasi straccio. Intenso e a tratti balsamico. Erbe di campo. Note di pino e eucalipto.

Palato:

Stesse note balsamiche anche in bocca, con un finale un po’ più corto. Delicato.

Giudizio complessivo:

Interessante, non particolarmente incisivo. Ma fedele alla mano spumantistica del produttore.

Degustato da:

da Sissi Baratella il 12/2020

Bottiglie prodotte:

Scheda tecnica

Colore: 

Bianco

Affinamento:

24 mesi

Uvaggio:

Pinot nero 60%, chardonnay 40%

Contatti

Eugenio Collavini Viticoltori srl – Via Ribolla Gialla, 2 – 33040 Corno di Rosazzo (UD) P.IVA 00451600308
tel 0432753222

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