Prosecco Superiore DOCG Col de Mez Brut
Colli del Soligo
Veneto
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Naso:
Fragrante con note di pompelmo, frutta a pasta bianca. Note minerali, fiori di acacia, salvia e cenni di mandorla fresca.
Palato:
Equilibrato tra acidità e morbidezza, piacevole il finale dai toni minerali e agrumati.
Giudizio complessivo:
Il più classico dei fuoriclasse.
Degustato da:
Andrea Zanfi
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Brut
Affinamento:
Autoclave
Uvaggio:
Glera
Zuccheri:
8 g/l
Prezzo:
9,5 €
Contatti
In un territorio Patrimonio dell’umanità, è dal 1957 che Soligo si impergna per essere un punto di riferimento nella produzione vitivinicola locale, nazionale ed internazionale. Per farlo, dedicano continue attenzioni a preservare ed esaltare le caratteristiche dei loro terroir, ottenendo una materia prima di qualità. Tutto questo grazie all’impegno di 600 soci conferitori che portano in cantina ogni anno grappoli d’uva eccellenti.
Cantina Colli del Soligo
Via L. Toffolin, 6 – Fr. Solighetto
31053 Pieve di Soligo (TV)
