Ettore Germano (Piemonte), Alta Langa DOCG 2018 Extra Brut – Metodo Classico - Bubble's Italia

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Ettore Germano (Piemonte), Alta Langa DOCG 2018 Extra Brut – Metodo Classico - Bubble's Italia

Alta Langa DOCG 2018 Extra Brut

Ettore Germano

Piemonte

FINALISTA 2023

FINALISTA 2023_AMBASCIATORE

Glacette Bubble's

Note di degustazione

Aspetto:

Giallo paglierino, perlage sottile.

Naso:

Fiori bianchi dalle sensazioni dolci, poi frutto giallo con nespola riconoscibile.

Palato:

Sapido e persistente.

Giudizio complessivo:

Intrigante acidità e freschezza che generano appetenza e salivazione.

Degustato da:

Sissi Baratella

Bottiglie prodotte:

30000

Scheda tecnica

Colore:

Bianco

Dosaggio:

Extra Brut

Tiraggio:

aprile 2019

Affinamento:

30 mesi

Uvaggio:

70% Pinot nero, 30% Chardonnay

Zuccheri:

1 g/l

Sboccatura:

aprile 2022

Prezzo:

24 €

Contatti

Az. Agr. Ettore Germano
Loc. Cerretta, 1
12050 Serralunga d’Alba (Cuneo)

La base viticola si compone di circa 20 ettari di proprietà, suddivisa in due zone distinte: 10 ettari a Serralunga d’Alba dove si coltivano Barbera e soprattutto Nebbiolo da Barolo, altri 10 ettari in Alta Langa coltivati a Nascetta e Riesling Renano, Chardonnay e Pinot Nero utilizzati per il metodo classico Alta Langa.

info@ettoregermano.com

https://www.ettoregermano.com