Franciacorta DOCG "Berlucchi '61" Rosé
Guido Berlucchi
Lombardia
Note di degustazione
Aspetto:
Spuma soffice, morbida, con buonapersistenza. Perlage sottile e continuo.Colore rosa intenso.
Naso:
Frutti di bosco e frutta matura ben amalgamate, con delicati richiami di lieviti e crosta di pane. Piacevole vinosità, dovuta probabilmente alla breve macerazione del Pinot Nero.
Palato:
Fine, vivace, elegante e di buon corpo. Il dosaggio medio-alto di zuccheri equilibra la spiccata acidità.
Giudizio complessivo:
Prodotto con le uve provenienti dai più vocati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta, questo rosato rivela un carattere deciso e una personalità inconfonbile.
Degustato da:
Andrea Zanfi
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Rosato
Dosaggio:
Brut
Affinamento:
Affinamento in contatto con i propri lieviti peralmeno 24 mesi,
Uvaggio:
Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%)
Zuccheri:
6,5 g/l
Prezzo:
25 €
Contatti
“E se facessimo uno spumante alla maniera dei francesi?” Hai detto niente! Eppure nel 1955 un giovane enotecnico, Franco Ziliani, rivolse proprio questa domanda a un gentiluomo di campagna. Quel gentiluomo era Guido Berlucchi che per fortuna decise di dar seguito al sogno di Ziliani. Oggi Berlucchi è un marchio che non ha certo bisogno di presentazioni. Guido Berlucchi venne a mancare nel 2000 ma ormai il suo nome è indissolubilmente legato a quello del più elegante spumante italiano.
Berlucchi
Piazza Duranti, 4
25040 Borgonato di Corte Franca (BS)
