Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut - Metodo Italiano
Masottina
Veneto
Note di degustazione
Aspetto:
Spuma abbondante e persistente, molto bella l'effervescenza, con bollicine molto sottili, numerose e persistenti. Color verdolino molto scarico, luminoso.
Naso:
Pulito, fresco e fragrante, presenta intensi sentori di pera Williams, unite a note di mela e pesca bianca, accenni floreali e di banana.
Palato:
Fresco, succoso e morbido, sapido, torna la pera Williams unita a note di mandarino maturo, discreta la sua persistenza.
Giudizio complessivo:
Buona espressione della tipologia, brut con residuo zuccherino abbastanza elevato. Adatto come aperitivo e per accompagnare antipasti semplici.
Degustato da:
Lorenzo Colombo il 26/12/2020
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Affinamento:
Non dichiarato
Uvaggio:
Glera
Contatti
Era il 1946 quando Epifanio Dal Bianco fondò l’azienda, negli anni Ottanta i suoi tre figli l’ampliarono sino a portarla agli attuali 350 ettari vitati, gestiti ora dalla terza generazione. Un milione le bottiglie prodotte, tra Spumanti e vini fermi.
Via Custoza, 2
Conegliano (TV) Veneto
