Franciacorta DOCG EBB 2016 Extra Brut
Mosnel
Lombardia
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglia, perlage veloce.
Naso:
Naso con note tostate di mandorla, fresco e a tratti vegetale.
Palato:
Al palato note verticali, pietra focaia.
Giudizio complessivo:
Complessivamente fresco. Ottima beva anche se molto giovane.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
8000
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Extra Brut
Tiraggio:
2017
Affinamento:
Non dichiarato
Uvaggio:
100% Chardonnay
Prezzo:
46 €
Contatti
Mosnel
C.da Barboglio 14 – Loc. Camignone
25050 Passirano (Brescia)
Giulio e Lucia sono la quinta generazione della famiglia che gestisce la storica proprietà di Camignone: un borgo cinquecentesco, con annessa villa, perfettamente restaurato, aperto ai visitatori e agli eventi. Il complesso, che ospita anche le cantine, è al centro dei 40 ettari di vigne di proprietà, collocate in corpo unico e coltivate in regime biologico certificato. Grande rispetto dell’ambiente, alta densità di viti per ettaro e bassa resa di uva per pianta sono i criteri che regolano la coltivazione, al fine di ottenere la massima qualità della materia prima: l’uva.
Tenendo fede alla passione e all’impegno della madre, Emanuela Barboglio, pioniera della Franciacorta, Giulio e Lucia elaborano una gamma di otto Franciacorta.