VSQ 2011 Extra Brut - Metodo Classico
Murgo
Sicilia
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo dorato. Perlage verticale di corretta intensità.
Naso:
Naso con note di pesca bianca, mieloso e dagli accenni tostati. Qualche tocco di freschezza ma complessivamente dalle sensazioni dolci.
Palato:
Bocca amaricante sul finale, con attacco secco, asciutto ma mediamente lungo. Ricordo agrumato sul finale.
Giudizio complessivo:
Prodotto gastronomico, sicuramente non invadente ma adattissimo all’abbinamento.
Degustato da:
da Sissi Baratella il 12/2020
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Affinamento:
min 60 mesi
Uvaggio:
Nerello mascalese
Sboccatura:
luglio 2020
Contatti
AZ. AGR. EMANUELE SCAMMACA DEL MURGO
Produttori di vino dal 1860.
Via Zafferana 13 – Santa Venerina (CT)