Lambrusco di Sorbara DOC La Riserva 2020
Paltrinieri
Emilia Romagna
Note di degustazione
Aspetto:
Rosa salmone con perlage presente.
Naso:
Note di lampone e melone.
Palato:
Bocca salata, lunga.
Giudizio complessivo:
Buona persistenza, eseguito perfettamente.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
6000
Scheda tecnica
Colore:
Rosso
Dosaggio:
Brut
Affinamento:
12 mesi
Uvaggio:
100% Lambrusco di Sorbara
Prezzo:
15 €
Contatti
PALTRINIERI
Via Cristo, 49
41030 Sorbara di Bomporto (Modena)
La tradizione di famiglia risale al 1926, quando nonno Achille iniziò l’attività in vigna e cantina. Dopo di lui furono Gianfranco e Pierina subito dopo. E oggi alle nuove generazioni.
Nell 1998 l’azienda è stata la prima a uscire sul mercato con un’etichetta di Lambrusco con la dicitura “Sorbara in purezza”, dando vita ad una nuova espressione di questo vino dal colore rosa tenue, con grande sapidità e mineralità.
Oggi la cantina può contare su un complessivo di 18 ettari di vigneto, nella storica zona de “Il Cristo” a Sorbara, tra i fiumi Secchia e Panaro che solcano la provincia di Modena.
