Spumante Lambrusco di Sorbara Doc La Riserva Extra Brut - Metodo Italiano
Paltrinieri
Emilia Romagna
Note di degustazione
Aspetto:
Color petalo di rosa, buona l'effervescenza
Naso:
Frutti di bosco, fragoline, lampone, confetto, sentori di rabarbaro e chinotto.
Palato:
Fresco e sapido, con bella vena acida, agrumato (chinotto), sentori di rabarbaro e china, accenni di radici, lunga la sua persistenza.
Giudizio complessivo:
Decisamente particolari i sentori di rabarbaro e radici, abbinamento ideale con salumi.
Degustato da:
Lorenzo Colombo il 26/12/2020
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Rosé
Affinamento:
12 mesi
Uvaggio:
Lambrusco di Sorbara
Contatti
L’azienda Paltrinieri nasce nel 1926, dispone di 17 ettari a vigneto nella zona del Cristo di Sorbara.
Sono 180 mila le bottiglie prodotte, tra cui cinque diversi Sorbara in purezza.
Via Cristo, 40
Sorbara (MO)
Emilia R.
