Spumante Cuvée 2017/2018

Pojer e Sandri

Trentino

Note di degustazione

Aspetto:

Giallo paglia dai riflessi verdi molto vivace. Perlage finissimo e molto continuo.

Naso:

Al naso tutta la dolcezza della frutta gialla matura. Nespola, albicocca. Fresco nei sentori.

Palato:

Al palato molto fresco, acido e salato. Lungo e persistente con note balsamiche di eucalipto.

Giudizio complessivo:

Davvero molto piacevole da bere da solo, ma per complessità e sapidità non si può non immaginarlo in tanti e sfaccettati contesti a tavola.

Degustato da:

Sissi Baratella

Bottiglie prodotte:

20000

Scheda tecnica

Colore: 

Bianco

Dosaggio:

Extra Brut

Tiraggio:

2019

Affinamento:

40 mesi

Uvaggio:

70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

Zuccheri:

2 g/l

Sboccatura:

2022

Prezzo:

33,5 €

Contatti

Azienda Agricola Pojer e Sandri
Via Molini 4
38098 San Michele A/A – Faedo (Trento)
L’azienda nasce nel 1975. Oggi può contare su complessivi 35 ettari e produce vini, sia fermi che spumanti metodo classico, ma anche Grappa e aceti.

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