Principe di Franciacorta s.a. - Metodo Classico Brut
Principe di Franciacorta
Lombardia
Note di degustazione
Aspetto:
Ricco, puntellato e fine, molto persistente.
Naso:
Piccole e sinuose note di vaniglia e gesso totalmente coinvolte da quelle di mandarino maturo
Palato:
Ampio e di buon corpo, ma fresco e inebriante. Solleticante grazie a una fine allure ariosa che richiama la montagna ma anche una brezza marina invernale.
Giudizio complessivo:
Piacevole e concentrato, sempre mutuante. I cenni evoluti del naso si trasformano in materia e corpo donando una confortevole beva.
Degustato da:
Erika Mantovan il 05/12/2020
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Affinamento:
18 mesi sui lieviti
Uvaggio:
Chardonnay e Pinot Noir
Sboccatura:
non dichiarata
Contatti
Estesa su 22 ettari spalmati in colline di origine morenica nel comune di Provaglio d’Iseo, nel cuore della FRANCIACORTA, a posta a 240 metri s.l.m. esposti a sud-ovest, questa giovanissima azienda punta sul rispetto dell anatura e sulla massima qualità raggiungendo una fittezza d’impianto pari a 7.100 piante/ettaro e 4/5 speroni monogemma. La produzione è ampia e spazia da grandi cuvèe da lunghi affinamenti e versioni più classiche.
Piazza di Franciacorta, 7, 25040 Provaglio d’Iseo BS
Provaglio d’Iseo
Lombardia
http://www.cantinachiaraziliani.it
