Franciacorta DOCG Satèn 2018 Brut - Metodo Classico
Ricci Curbastro
Lombardia
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglierino, perlage presente.
Naso:
Naso molto intrigante con note di frutta secca, ma anche gialla. Albicocca fresca e mandarino.
Palato:
Palato molto corrispondente ai profumi. Delicato e elegante nel complesso. Cremoso e morbido. Di buona persistenza.
Giudizio complessivo:
Una ballerina che danza sulle punte e sui nostri palati.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
40000
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Brut
Tiraggio:
29/03/2019
Affinamento:
36 Mesi
Uvaggio:
Chardonnay
Zuccheri:
4 g/l
Sboccatura:
06/22
Prezzo:
30 €
Contatti
Azienda Agricola Gualberto Ricci Curbastro & Figli
Via Adro 37
25031 Capriolo (BS)
Azienda Agricola Ricci Curbastro – Viticoltori da 18 generazioni
Di tradizione agricola fin dal XIII° secolo, la famiglia Ricci Curbastro conduce aziende a Rontana di Brisighella (RA) e l’omonima azienda agricola di Capriolo in Franciacorta (BS).
Dei 33 ettari di superficie aziendale 30 sono investiti a vigneti secondo i rigorosi indirizzi della moderna viticoltura e del Consorzio Vini Franciacorta cui l’azienda aderisce fin dalla fondazione. Nel secolare parco è la cantina ipogea in cui vengono effettuate le fermentazioni e la lenta maturazione dei Franciacorta DOCG. La vinificazione è seguita dagli enologi, Annalisa Massetti, Riccardo Ricci Curbastro e Andrea Rudelli; un mix di esperienze per vini destinati ai palati sempre più esigenti dei consumatori di tutto il mondo. All’interno dei rustici dell’Azienda Agricola Ricci Curbastro ha sede il Museo Agricolo e del Vino, una realtà unica in Franciacorta che conserva migliaia di oggetti testimoni del lavoro agricolo d’altri tempi.
