Villa Parens (Friuli VG), Pinot Nero Grand Noir 2013 - Metodo Classico Pas Dosé - Bubble's Italia

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Villa Parens (Friuli VG), Pinot Nero Grand Noir 2013 - Metodo Classico Pas Dosé - Bubble's Italia

Pinot Nero Grand Noir 2013 - Metodo Classico Pas Dosé

Villa Parens

Friuli

Villa Parens (Friuli VG), Pinot Nero Grand Noir 2013

Note di degustazione

Aspetto:

Color giallo dorato chiaro, luminoso, buona effervescenza, con bollicine numerose e persistenti.

Naso:

Intenso, sentori di lieviti, accenni tostati, nocciole, frutta secca, note vegetali e d'agrumi maturi.

Palato:

Asciutto, sapido e verticale, tostato, chiude leggermente amarognolo e con accenni tannici con buona persistenza.

Giudizio complessivo:

La decisa nota tostata lo rende un poco amaro sul fin di bocca. Adatto a tutto pasto.

Degustato da:

Lorenzo Colombo il 07/01/2021

Bottiglie prodotte:

Scheda tecnica

Colore:

Bianco

Affinamento:

84 mesi

Uvaggio:

Pinot nero

Sboccatura:

Terza sboccatura a 84 mesi

Contatti

Fondata da Giovanni Puiatti, Villa Parens nasce nel 2014, dispone di 6 ettari a vigneto per una produzione di 50.000 bottiglie/anno. Sono una dozzina le etichette prodotte, suddivise in diverse linee produttive, tra le quali una dedicata espressamente agli Spumanti Metodo Classico.

Via Dante, 69
Farra d’Isonzo (GO)
Friuli VG
http://www.villaparens.com/

maison@villaparens.com

http://www.villaparens.com/