VS Metodo Italiano Nadir Brut 2021
100% Verdicchio di Matelica, 6 mesi in autoclave
Belisario
Note di degustazione
Bollicina esuberante e numerosa nel calice tinto di giallo paglierino. All’esame olfattivo si propone con intense note di frutta a pasta bianca matura. L’ossidazione in queso caso risulta elegante, ben equilibrata, elegante. Al palato è armonioso, cremoso, fine ed elegante con una nota di mela dolce nel finale che riporta una vena di tostature.
Buona la persistenza.
Voto:
86+/100