Note di degustazione

I vigneti si trovano tra i 150 ed i 200 metri d’altitudine e sono esposti ad Est, la vendemmia è stata effettuata nella terza settimana d’agosto.
La sosta sui lieviti è stata di 38 mesi (sboccatura luglio 2023) e le bottiglie prodotte sono state 12.000.

Color paglierino luminoso di media intensità. Bel naso, fresco, spiccano le note d’agrumi unite a sentori di frutta a polpa bianca, pesca e mela ed erbe officinali
Vibrante al palato, fresco, verticale e decisamente sapido, dotato di media struttura e di buona vena acida, vi ritroviamo gli agrumi, soprattutto pompelmo maturo, accenni vegetali e lunga persistenza.

Voto:

86-87 - BB