Metodo Classico VSQ Pas Dosé Zuffada 2019
100% Pinot Nero, 36 mesi sui lieviti
Casa Zuffada
Note di degustazione
Vigneto coltivato ad alberello a 600 metri. Giallo paglierino di buona intensità con perlage fine e persistente. Sentori complessi di caramello salato, mela e agrumi. In bocca è verticale, succoso, sapido, asciutto, diretto, molto piacevole ed equilibrato. Lunga la persistenza.
Voto:
90/100 BB