Note di degustazione

Rosa tenue tra l’antico e il rame, opalescente. Sentori di lieviti e di mela rossa matura, accenni aromatici. Sapido al palato con una “minimal” persistenza e intensità. Un accenno tannico che un qualche modo modifica la morbidezza che invece dovrebbe avere; bolla cremosa e finale che rimanda, con fatica, alla freschezza del frutto.

Voto:

84/100