Note di degustazione

Vigneto situato a 300 metri d’altitudine con esposizione Nord-Est, vendemmia a metà agosto.
Sosta sui lieviti per 48 mesi (sboccatura aprile 2023), 10.000 le bottiglie prodotte.

Color salmone, tendente al ramato.
Buona la sua intensità olfattiva, accenni di frutti rossi (ciliegia) e leggere note tostate. Buona l’effervescenza, cremoso, sapido, piccoli frutti rossi, lunga la persistenza.

Voto:

89 - BB