Lamberto Gancia

“Perché partecipare a Spumantitalia? Perché è l’unica manifestazione così completa ed esaustiva del nostro paese; non a caso siamo alla sesta edizione… E, da produttore, non posso che essere ottimista riguardo al futuro, che è già il presente, della spumantizzazione. Sono sempre più i produttori virtuosi, il livello qualitativo aumenta con costanza, e ormai tutte le regioni del nostro paese presentano eccellenti bollicine, con importanti caratteristiche identitarie per ogni cantina ma, ognuna, caratterizzata da standard davvero elevati. Del resto, la cartina al tornasole più evidente è l’elevata comunicazione dei nostri spumanti, dettata dal gradimento di chi li beve.”

A cura di Andrea Matteo Matteucci